Технология производства сметаны с использованием растительных добавок
Электронный научный архив УРФУ
Информация об архиве | Просмотр оригинала| Поле | Значение | |
| Заглавие |
Технология производства сметаны с использованием растительных добавок
|
|
| Автор |
Потапова, А. А.
|
|
| Дата |
2019-09-09T09:04:16Z
2019-09-09T09:04:16Z 2019 |
|
| Тип |
Conference Paper
Conference object (info:eu-repo/semantics/conferenceObject) Published version (info:eu-repo/semantics/publishedVersion) |
|
| Идентификатор |
Потапова, А. А. Технология производства сметаны с использованием растительных добавок / А. А. Потапова // Современные синтетические методологии для создания лекарственных препаратов и функциональных материалов (MOSM2018) : 2-я Международная научно-практическая конференция : материалы и доклады (Екатеринбург, 15–17 ноября 2018 г.). — Екатеринбург : Издательство Уральского университета, 2019. — С. 193-193.
978-5-7996-2691-4 http://elar.urfu.ru/handle/10995/76483 |
|
| Язык |
ru
|
|
| Связанные ресурсы |
Современные синтетические методологии для создания лекарственных препаратов и функциональных материалов (MOSM2018). — Екатеринбург, 2019
|
|
| Формат |
application/pdf
|
|
| Издатель |
Издательство Уральского университета
|
|