Производство безалкогольного пива с применением Saccharomycodes ludwigii
Электронный архив УГЛТУ
Информация об архиве | Просмотр оригинала| Поле | Значение | |
| Заглавие |
Производство безалкогольного пива с применением Saccharomycodes ludwigii
|
|
| Автор |
Жугарев, Е. А.
Панова, Т. М. Мальцев, Г. И. |
|
| Тематика |
БИОТЕХНОЛОГИЯ
ПИВО ПРОИЗВОДСТВО ПИВА БЕЗАЛКАГОЛЬНОЕ ПИВО ПИВОВАРЕНИЕ ПИВНОЕ СУСЛО |
|
| Дата |
2021-04-05T05:50:04Z
2021-04-05T05:50:04Z 2021 |
|
| Тип |
Article
Journal article (info:eu-repo/semantics/article) Published version (info:eu-repo/semantics/publishedVersion) |
|
| Идентификатор |
Жугарев, Е. А. Производство безалкогольного пива с применением Saccharomycodes Ludwigii / Е. А. Жугарев, Т. М. Панова, Г. И. Мальцев. – Текст : электронный // Научное творчество молодежи – лесному комплексу России : материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов / Министерство образования и науки Российской Федерации, Уральский государственный лесотехнический университет ; [отв. за выпуск Л. В. Малютина]. – Екатеринбург, 2021. – С. 443–446.
978-5-94984-776-3 https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10457 |
|
| Язык |
ru
|
|
| Связанные ресурсы |
Научное творчество молодежи – лесному комплексу России : материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов. – Екатеринбург, 2021
|
|
| Права |
Open access (info:eu-repo/semantics/openAccess)
|
|
| Формат |
application/pdf
|
|
| Издатель |
УГЛТУ
|
|
| Источник |
Материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов
|
|