Потенциометрический метод определения антиоксидантной активности с использованием окисленной формы металла в составе комплексного соединения
Электронный научный архив УРФУ
Информация об архиве | Просмотр оригинала| Поле | Значение | |
| Заглавие |
Потенциометрический метод определения антиоксидантной активности с использованием окисленной формы металла в составе комплексного соединения
|
|
| Автор |
Газизуллина, Е. Р.
Герасимова, E. Л. Иванова, А. В. |
|
| Описание |
В данной статье представлен разработанный потенциометрический метод определения антиоксидантной активности индивидуальных антиоксидантов. Метод основан на использовании в качестве реагента окисленной формы металла в составе комплексного соединения. Исследованы природные антиоксиданты различного строения: фенольной природы (кверцетин); тиольные соединения (цистеин); соединения, содержащие гидроксильные группы в фурановом гетероцикле (аскорбиновая кислота); производные пурина (мочевая кислота). Показана достоверность данных, получаемых разработанным методом.
|
|
| Дата |
2024-04-01T11:57:53Z
2024-04-01T11:57:53Z 2014 |
|
| Тип |
Conference Paper
Conference object (info:eu-repo/semantics/conferenceObject) Published version (info:eu-repo/semantics/publishedVersion) |
|
| Идентификатор |
Газизуллина Е. Р. Потенциометрический метод определения антиоксидантной активности с использованием окисленной формы металла в составе комплексного соединения / Е. Р. Газизуллина, E. Л. Герасимова, А. В. Иванова. — Текст: непосредственный // Химия в федеральных университетах : cборник статей материалов II научно-технической конференции магистрантов и аспирантов ведущих университетов России, 4-8 ноября 2014 года. — Екатеринбург: УрФУ, 2014. — С. 44-46.
http://elar.urfu.ru/handle/10995/130032 |
|
| Язык |
ru
|
|
| Связанные ресурсы |
Химия в федеральных университетах : cборник статей материалов конференции. — Екатеринбург, 2014
|
|
| Формат |
application/pdf
|
|
| Издатель |
Уральский федеральный университет им. первого Президента России Б. Н. Ельцина
|
|