Разработка технологии мучных изделий с использованием фитопарафармацевтиков
Электронный научный архив УРФУ
Информация об архиве | Просмотр оригинала| Поле | Значение | |
| Заглавие |
Разработка технологии мучных изделий с использованием фитопарафармацевтиков
|
|
| Автор |
Ромазяева, И. Р.
Милюхина, А. К. Кыздарбек, У. Проскура, А. В. |
|
| Тематика |
МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ФИТОПАРАФАРМАЦЕВТИКИ РОЗМАРИН ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ |
|
| Дата |
2024-05-23T10:04:31Z
2024-05-23T10:04:31Z 2020 |
|
| Тип |
Conference Paper
Conference object (info:eu-repo/semantics/conferenceObject) Published version (info:eu-repo/semantics/publishedVersion) |
|
| Идентификатор |
Разработка технологии мучных изделий с использованием фитопарафармацевтиков / И. Р. Ромазяева, А. К. Милюхина, У. Кыздарбек, А. В. Проскура // Актуальные вопросы органической химии и биотехнологии: материалы заочных докладов Международной научной конференции (Екатеринбург, 18–21 ноября 2020 г.). — Екатеринбург : Издательство АМБ, 2020. — С. 407-408.
978-5-6045430-3-0 http://elar.urfu.ru/handle/10995/135198 44749583 |
|
| Язык |
ru
|
|
| Связанные ресурсы |
Актуальные вопросы органической химии и биотехнологии. — Екатеринбург, 2020
|
|
| Формат |
application/pdf
|
|
| Издатель |
Издательство АМБ
|
|